蒸しパン作り
2021年4月25日
4月のサービスデーは『蒸しパン作り』
ただの蒸しパンではありませんよ~、さつまいもとゴマをトッピングした『おいしいおいしい蒸しパン』です^o^
毎回恒例、岐阜老人ホームデイサービスセンターでは、材料を切るところから・まぜるところから利用者様にやっていただくので・・・
ピーラーでさつまいもの皮をキレイに剥き包丁で5mm角に切る係さんと、生地を混ぜ合わせる係さんに分かれて、作業開始☆
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皆さん、ご自分の得意なこと・できることを進んでやってくださるので、作業が早い早い!(職員がやるより早いかも笑)アッという間に準備完了。
アルミカップに生地を入れ、トッピングのさつまいもとゴマを乗せて、職員にバトンタッチしましたが、蒸し器15分蒸す間、カラオケ機材から流れるBGMに合わせてダンス披露の余興もありました♡
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出来上がった蒸しパンは昼食時とお風呂上がりのデザートに。
「ふわふわでおいしい!」「さつまいもの歯ごたえがいい!」「ゴマがあると味が締まる感じがするね!」などとお話ししながら、昼食とは別腹の部分に、残すことなくキレイに収まりました^v^
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