- 行事報告 -
行事報告一覧に戻る

厨房喫茶【スイートポテト】

2021年10月29日

職員より、折れてしまったり傷がついてしまったり規格外だったりして出荷できなかったさつまいもをたくさんいただいたので、少しでも秋を感じていただこうと、スイートポテトを作って、コーヒーor紅茶と共に召し上がっていただきました!
厨房喫茶では、「出来立てをご提供する」をモットーにしておりますので(笑)、今回も14時の開店の合わせて、30分前の13時30分より焼き始め、出来立てアツアツをご提供♡


あったかい方がさつまいもの甘みをより感じていただけたようで、「とっても甘くておいしかった~」とたくさんの方におっしゃっていただけました☆




・・・と、良いことばかり書いてもいけませんので、反省点も1つ。
飲み物も温めながらご提供していたつもりだったのですが、一部の方の飲み物がぬるかったようで、「両方アツアツだったらさらに良かったのに・・・」とのこと。
せっかく召し上がっていただくなら、一番おいしい状態で召し上がっていただきたいので、次回からは飲み物の温度にも気を付けていきます。

すごく暑かったりすごく寒かったりして、春や秋は特に気温で季節を感じることがなかなか難しくなってきましたので、せめて食べ物だけでも季節を感じられる旬のものをお楽しみいただけるように、これからも企画をしていきたいと思います^v^